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第45章(第2页)

一只一只肥硕的圆脐海蟹落入镜头,在她身旁的银白案台缓缓攀爬。

它们瞪大了一双漆黑豆眼,走得迟缓悄然,似乎想要趁着主厨的不注意,逃出生天???。

有一只腿长的海蟹,已经悄悄的靠近了边沿,它只需再抬一次蟹足——

哒。

苍老遒劲的手掌从天而降,将它狠狠摁在银白案台,无法动弹。

陌生的语言,带有法语特有腔调,传入直播间。

很快,熟悉的生硬中文,随之响起。

“这小家伙差点逃掉了,精神不错啊。”

刻板语调,说出俏皮的话,十足古怪。

却瞬间唤醒了观众的记忆。

蹲守直播间的他们恍然大悟,这翻译他们见过啊。

即使镜头没给到翻译员,也不妨碍他们脑海里浮现出那一位黑发灰眼,冷漠无情揭底孟寻的黑衣厨师。

厨师在这儿,那么这位帮忙摁住逃跑螃蟹的先生,身份昭然若揭。

“艾连伯伦斯?”

“是艾连伯伦斯吧,冉遗岛酒店就一位法国名厨!”

直播间激动兴奋的猜测一起,画面就给到了这位短发花白的老人。

他身穿与甄酥如出一辙的漆黑厨师袍,容貌沧桑,笑容满面,湛蓝眼眸专注的盯着甄酥的动作。

“要用这样的罐子吗?其实我已经叫助理去找更为漂亮复古的传统紫砂锅了。”

“醉蟹最重要的是蟹。”

甄酥声音平静,出手果断的抓住这些养得干净的活蟹,将它们挨个扔进那只白色瓷罐。

“您就不要执着于什么复古不复古了。”

一只只圆脐掉进陶罐里,沉闷的叮咚叮咚作响。

明明什么都没发生,观众却觉得已经见到肥美鲜香的螃蟹泡进了深褐醇厚的酒坛里,搅动一罐橙黄清明的酒水,醉得神志不清。

“好羡慕螃蟹,这么一泡,一定头脑发昏快乐的等着做蟹膏了吧。”

“这绝对是养了八十年的老螃蟹,配上了二十年的陈花雕,这味道,绝了。”

“眼泪不争气的从嘴角流下来,关爱饿鬼,人人有责。”

弹幕戏精含量超标,主要是饿的。

他们一言一语,仿佛这些醉蟹泡一泡就能取出上锅,猛火全熟,掀开蟹盖可见橙黄,一口下次,呲溜,嫩中带油垂涎欲滴!

他们在这儿嘤嘤昂昂蟹蟹饿饿,剩下的粉丝看他们这么没有出息,恨不得挨个上一拳。

“发什么疯,酒都还没倒进去呢,哪儿来的醉蟹?!”

醉蟹讲究一个醉字。

十几只螃蟹入罐,甄酥随手扔进了刚才切好的姜片,洒满细盐冰糖,才堪堪在万众期待的视线里,提起了一坛深褐色的酒坛。

坛口蒙上深红牛皮纸,颈部缠上红绳,红红火火圆肚宽颈,极为传统复古。

“嗯,这坛子再大点,就能直接把螃蟹扔进去了。”

老法国的厨师,语调遗憾,经由翻译的古怪腔调,依然不减他对中华醉蟹传统复古的诡异执着。

与这银光闪闪奢华昂贵的厨房一比,简直像是什么传统文化迷恋者,依依不舍的想要见证一场返璞归真的醉蟹制作。

这边,甄酥不急着回答,缓缓倒入橙黄清亮的花雕。

即使隔着屏幕,观众也能从那一道澄澈亮黄的酒液,闻到历经多年窖藏的黄酒浓郁香味。

没等他们饿啊馋啊醉啊,甄酥一放酒坛,轻拍白瓷罐,坏笑着击碎了一腔渴望。

“好了,这罐醉蟹就先放个十五天吧。”

十五天?!

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