恋上你看书网>我做生产队长的日子 > 第219章远中询问玉衡想要酿造酱油（第2页）
第219章远中询问玉衡想要酿造酱油（第2页）
三姐指着吕玉衡拿来的酱油说：“这个，豆香味浓，不这么涩，回味醇。”
母亲尝后点点头，也夸这酱油好。
三姐又指着家里以前在供销社买的酱油说：“这个，就是咸，太涩，没什么其它味道。”
吴远中点点头说：“看来吕玉衡家做的酱油确实不错。”
吃完了饭，吴远中就跑去了生产队。
徐华他们今天浇菜回来的晚，刚做好饭，正准备吃。
吴远中等他们吃完饭，收拾好，围在桌子边，问吕玉衡：“生产酱油需要什么设备？”
吕玉衡回答说：“你要自己吃，就无所谓，家里有的工具就能做。如果大批量的生产，就要添购新设备。”
吴远中说：“那你看这样行不行，你明天放了工，先来我家，我们先做一点试一下。”
“可以呀。”吕玉衡爽快的答应了。
“都需要什么工具？我先回去准备好。”
吕玉衡说：“一个大口陶罐，大豆，麦麸，有这些就行了。”
吴远中说：“就这些？”
“嗯。”
“好，我现在就回去准备准备。”
徐华问：“你不去洗澡了？”
吴远中答：“不去了，你们去吧。”
说完就要走，吕玉衡告诉他：“要想明天做，你回去把大豆先泡上，泡一斤就行了。”
“好勒，一斤豆子能做多少酱油？”
“两三斤吧。”
“好，那我走了！”
吴远中说完就转身走了。
徐华苦笑着摇摇头，对吕玉衡说：“这远中咋了，咋想起来做酱油了？”
吕玉衡说：“我看他是想开作坊，生产酱油。”
徐华说：“能行吗？”
吕玉衡没吭声，其实心里也是有些担忧的。
现在上面的政策时松时紧，对很多事情都没有统一的说法。
对于生产队的创收做法，上面时而鼓励，时而批评，说不好风向什以时候就变了。
他们不是担心做不出酱油，做不好酱油，他们担心的是这个问题。
吴远中跑回家，来到前院，就去灶屋找大豆。
母亲问他找什么？他说找豆子。
母亲问：“你找那干啥？”
吴远中回答：“我有用，你帮我找一点，一斤就行了。”
母亲去了堂屋，从角落下的大缸里，拎出一个布袋，打开，用瓢盛了半瓢大豆，连瓢带豆子，一并递给了吴远中。
吴远中接过来，跑到灶屋，拿了盆，把豆子倒进盆里。
又从水缸里舀了一瓢水，先把豆子洗一下，把水倒掉，又舀了瓢水倒进盆里。
他把豆子放到堂屋里，告诉母亲别动它。
母亲问：“你弄这个干啥？”
吴远中说：“过几天你就知道了，咱家有没有大口的坛子？”
（）
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