（）陆开一愣，脸上也不好再有龇牙咧嘴的表情。

虽说一个饭店主要看的是口味，把握口味确实也是厨师，但是敢给三十的股份，这有些太看得起自己了。

锦绣楼放在全国甚至是上港都算不上大型酒楼，但是在中山街，这地理位置和规模大小，那都是能排的上号的。

陆开也估算过一下，装修加设备，七七八八加一起，没有五百万弄不起来这么一个酒楼。现在红姐开口就是百分之三十，那也就差不多给自己一百多万了。

“怎样？”红姐笑笑，给陆开也递了支烟：“上次那二十万折算进来，等盈利了再抵消就行。”

红姐也有自己的算盘，这些天看着陆家功夫步步紧逼，锦绣楼奄奄一息。今天白天陆开一出手，生意立马好转，陆开这小子本事不简单。

锦绣楼虽然看上去很值钱，但是要是没有生意，这么多人工，加上乱七八糟的开销，亏起来一个月也不是个小数目。

到时候不说值钱，血本无归都有可能。所以红姐和赵猛也商量过了，直接给陆开百分之三十，一来看重他，二来想把他绑到自己这条船上，希望他能更加尽心尽力。

“真敢给我百分之三十？”陆开点上烟问道。

干厨师的都知道，进入一个酒楼有两个路子，第一，应聘当厨师，拿基本工资，再加那么一点提成。

第二，老师傅人脉广，可以组建自己的厨师队伍的话，就可以和老板谈，承包整个厨房，每个月商量个价钱，请人，买菜什么的通通由你负责，赚多赚少就看你自己本事。

像红姐这样直接就给百分之三十的，除非做到在厨艺界有一定地位，人家非得靠你这块招牌不可。所以红姐提出来的时候，陆开觉得有些吃惊。

“是百分之三十！别墨迹了。”赵猛冲着陆开呵呵傻笑：“红姐可是把锦绣楼看得跟她命一样重要，现在分你百分之三十，那就是交给你一小半的命了。”

“怎么说话的！”红姐一声娇笑，看了眼陆开，问：“怎样？不过我钱不是白给。生意你一定要给我做上去。”

“行。”陆开没再犹豫，举起酒杯：“明天开始招人，我来培训。”

这一晚上，四个人里面除了肖琼没喝，余下三个干掉两瓶白酒，一瓶红酒。

陆开酒xing大发，按平ri里的酒量，他能喝上两斤左右不会醉，但这是两年来第一次喝酒，加上今天见到蔡阑，又想起陆颜，心里五味杂陈，酒不醉人人自醉，一直喝得脑袋晕晕乎乎才罢休。

等散场的时候，已经是凌晨三点多。

红姐叫陆开直接睡锦绣楼，陆开没同意，今天一天没回去，也不知道臭豆腐店怎么样了，不回去看看，有点觉得对不起黑子和林语。

剩下的也就肖琼没喝酒，只好由她送了。

上了车，陆开在后座躺了下去，肖琼怕陆开喝了酒晕车，没话找话的问路开：“陆师傅，你这技术哪里学的？”

“跟我爷爷。”陆开觉得眼皮发沉，脑袋发重，有气无力的问道：“你在锦绣楼呆了很久了？”

“恩。”肖琼发动了汽车：“四五年了。你呢？你以前在哪里？”

陆开没了声音，过了一阵，响起轻微的鼾声。

肖琼从后视镜里看着陆开，脸上不自觉地笑笑，心想这真是个可爱的厨子。

一路飞驰，肖琼开着红姐的车，一直把他送到了林家臭豆腐的门口。一下车，看到林家臭豆腐门口还站着一个人。

肖琼有些紧张的问：“谁？”

yin影里的人往前走了一步，是个十仈jiu岁的姑娘，扎着个马尾辫，摸样很好看，就是有些疲惫不堪，一看就睡眠不足。